講者簡介

學歷：

靜宜大學觀光事業學系碩士

現職：

台糖長榮酒店(台南)-總經理
2014年菁鑽聯盟秘書長
台南市巴克禮紀念公園永續經營協會監事

教學經歷：

東海大學(餐旅系)-兼任專業技術助理副教授
靜宜大學(食營系)-專業技術講師
朝陽科技大學(休閒管理學系EMBA)-兼任專業技術助理副教授

旅館服務經歷：

長榮桂冠酒店(基隆)-總經理
長榮桂冠酒店（基隆）-營運總監
長榮集團酒店連鎖總部廚藝總監
長榮桂冠酒店（台中）行政總主廚／餐飲部副理
西華飯店行政副主廚
BANKER’S CLUB 副主廚
龍普大飯店副主廚
財神大酒店ㄧ級廚師
中泰賓館二級廚師